Бесплатная доставка
до терминала транспортной компании
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1 газовый
2470000 р.
- Производители Rational
- Модель: iCombi Pro 10-2/1G
- Наличие: Предзаказ
Гарантия
на все товары
Низкие цены
Скидки, акции
Профессиональный пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1 E — высокопроизводительное решение для кухонь с интенсивной загрузкой и пищевых производств. Модель рассчитана на работу с гастроёмкостями увеличенного формата GN 2/1 и позволяет готовить большие объёмы продукции с высокой стабильностью результата.
Подходит для ресторанов, столовых, кейтеринга и производственных линий, где важны скорость, масштаб и повторяемость.
Преимущества iCombi Pro
- Интеллектуальная система приготовления (iCookingSuite)
- Автоматическая адаптация параметров под продукт и загрузку
- Высокая производительность при больших объёмах
- Минимизация влияния человеческого фактора
- Оптимизация времени приготовления и энергопотребления
Аппарат самостоятельно регулирует климат в камере и корректирует процесс приготовления в реальном времени.
Функциональные возможности
- Жарка, запекание, тушение, варка на пару
- Одновременное приготовление разных блюд
- Многоэтапные программы приготовления (до 1000+ рецептов)
- Многоточечный термощуп
- Автоматическая система мойки (iCareSystem)
- 5 скоростей вентилятора
- Динамическое распределение воздуха
- Встроенный ручной душ
Технические характеристики
Общие:
- Тип оборудования: пароконвектомат
- Серия: iCombi Pro
- Производитель: Rational (Германия)
Производительность:
- Количество уровней: 10
- Формат: GN 2/1
- Производительность зависит от меню и загрузки и может варьироваться
Электрика и подключение:
- Напряжение: 380–400 В
- Мощность: ~37,4 кВт
- Подключение: 3-фазное
Температурный режим:
- Диапазон: от 30 до 300 °C
Конструкция:
- Тип парообразования: бойлер
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Панель управления: сенсорный дисплей
- Освещение камеры: LED
- Количество вентиляторов: 2 (реверсивные)
Габариты и вес:
- Ширина: ~1072 мм
- Глубина: ~1042–1064 мм
- Высота: ~1014–1064 мм
- Вес: ~173 кг
Подключение воды:
- Подключение воды: 3/4″
- Давление воды: 1–6 бар
- Слив: DN 50
Для каких задач подходит
- Рестораны с высокой загрузкой
- Столовые и кейтеринг
- Dark kitchen
- Пищевые производства
Модель особенно эффективна при работе с большими объёмами и потоковым приготовлением.
Наш подход
Мы не просто продаём оборудование — мы подбираем решение под задачи кухни:
- Подбор модели под загрузку
- Консультации по подключению и эксплуатации
- Сервис и поставка запчастей
- Проектирование кухонь и производств под ключ
Помощь в подборе
Не уверены, подойдёт ли вам iCombi Pro 10-2/1 E?